农业部副部长牛盾表示，随着我国水产品出口贸易的快速发展，我国优势出口水产品养殖加工区域布局已相应形成。
    我国优势出口水产品养殖加工区域布局主要包括：广东、广西、海南南美白对虾和罗非鱼养殖区域，福建、江西、广东鳗鱼养殖加工出口区域，浙江捕捞虾和大黄鱼养殖出口加工基地，江苏条斑紫菜养殖加工出口基地，江苏、湖北小龙虾加工出口产业链，以及北方地区特色水产品养殖出口基地。同时，山东半岛、辽东半岛利用劳动力资源优势和区位优势，大力发展来进料加工贸易，短短几年就成为捕捞水产品来进料加工的产业密集区。
    农业部副部长牛盾说，改革开放三十年我国渔业发展的一个重大特征和成果就是外向型渔业迅速发展，国际化程度显著提高，有效利用国内外两个市场、两种资源的能力不断增强。远洋渔业起步并迈入了世界前列，外向型渔业迅速发展，水产品出口也从改革开放初期的年均四五千万美元上升到2007年的97.4亿美元，年均出口额增速高于同期农产品出口额增速近５个百分点。 从2002年起，我国水产品出口跃居世界首位，约占世界水产品贸易总额的10％。水产品进口量从5.8万吨增加到346.4万吨，增长了59倍，年均增长17％。特别是我国加入WTO后，水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局，进一步带动了渔业生产的发展和结构优化，提高了产业素质，提升了国际竞争力。
    “通过与发达国家、地区间的贸易往来，这些年来，我们在经营理念、标准规则、管理方式等方面取得了很大的进步，逐步与国际市场接轨。”牛盾说，我国已造就了一批技术先进、标准规范、管理严格、诚信经营的具有世界水准的水产加工出口企业以及标准化、规模化的养殖基地。截至去年底，通过国家认监委注册的水产加工出口企业已达1500多家，年出口额超过1000万美元的水产品出口企业有400多家。
    同时，我国加快制、修订并颁布实施了《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规和部门规章，参照欧盟、美国等规定出台了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，颁布了200多项与国际接轨的水产品质量安全国家和行业标准，逐步建立健全渔业环境、病害防治以及水产品质量安全检验检测体系。国家出入境检验检疫、工商、卫生、食药等各监管部门也形成了完整的水产品质量监控体系和监管制度。
    2009年充满了困难与挑战，也充满了机遇，在这已形成的良好大环境下，提高质量，完善品质必有大作为。