蔡阳富供稿

塘底，很多种，膜底、泥底、沙底、粉石底……

　　“养虾先养水，养水先护底”，这句话可以说是我们从事南美白对虾养殖对这条虾的管理的根本性要点。任何的病症从虾体上呈现出来的话，虾塘的水一定是有了变化，而水的变化大多来自于塘底的先行恶化，塘底的污染程度超过了虾体自身净化以及人工净化的承受力所带来的恶化。这里我们需要正对“污染”这个词儿，因为我们养虾本质上就是一个污染的过程，我们日常的任何管理操作以及病控操作均应该是降低污染的度和减少污染对对虾的影响。

　　污染，主要来源于饲料投喂，为了满足高产量的养殖生产需要，高密度投放虾苗养殖期间的巨大的营养需求需要用巨大的饲料投喂量来填平，过程中产生的饲料残余还有对虾排泄物均属于高蛋白污染源，沉积于塘底，同时也逐渐改变着水体的N、P、K、C等比例，水体随之富营养化，这个是必然的结果。这样的结果直接导致了水体藻类的种类更替，甲藻、裸藻、蓝藻等有害藻类越发容易在对应的富营养配比中爆发；还有藻类老化加剧，产氧能力衰退，耗氧负荷大；败藻、倒藻的死藻沉降等等反过来也会进一步加重底层污染。

　　于是，我们平时往虾塘补充有益细菌、加换水、排底污、撒底改就是为了有限去控制污染服务的，当天公不作美、人力未能及时一些变化就非常容易从底层悄然而现。

这一期我们就底开始脏化、料台粘脏、水草挂脏、纤毛虫滋生的问题的处理来简说一下。这个问题经常出现在高温、低压的天气当中，有机质的大量沉积，造就了底层溶氧低下的环境，厌氧腐败菌开始活跃，产酸、产热、有毒有害物质积累，表现出料台粘脏、纤毛虫寄生虾体、对虾活力减弱，如果塘底对水体的影响较大的塘口还会出现肌肉白浊、抽筋等现象（如图）。

　　对于此类问题的立竿见影的处理可以通过干撒安底2亩/包+解底2亩/包来快速达到，能够清除底层毒素和分解底层有机质，提高塘底氧化性，如果在较为闷热天气还可以辅助舒爽2亩/包来加强效果，增加下层水体的通透性，达到长效增氧的目的和加速底层的散热效果。这样的使用后，我们能看到的是料台粘滑、挂脏等现象会消除了，但是我们尚不能就掉以轻心，最好可以跟进做一些水底恢复的促进措施，比如：控料减少污染、补菌加强净化等。

控料减少污染： 

 　　如之前所述，饲料投喂是污染主要来源，是底恶化的根源，但是从事高产高效益的对虾生产事业又必须通过大量投料来实现，在这么矛盾的境况里，针对一些非常时期，控料则是一个维护养殖有序进行的必要的手段。建议控料2～4成，持续2～3天，减少的部分使用全发酵生物饲料——丰虾多泰代替，一起加水拌匀后晾干即可投喂。这样一方面可以保证营养摄取同时，促进饲料的利用，减少有机质的剩余以及排放；另一方面其中的厌氧和兼性厌氧有益菌也可以定植底层形成优势种群，抑制有害菌同时行驶着分解有机质的职能。